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Bestecke / Designer
JOSEF  HOFFMANN  135, Entwurf 1902

Josef Hoffmanns Besteck, entworfen ein Jahr vor Gründung der Wiener Werkstätte, markiert eine silberne Revolution: die Abkehr vom Historismus zugunsten der klaren Linie. Das Besteck besteht aus 49 Einzelteilen, darunter Vorleger wie Reislöffel, Kartoffellöffel, Gemüselöffel, Zitronengabel, Mixed-Pickles-Besteck, Sandwichgabel, dazu passende Gewürzschalen mit Löffelchen.

Der Anlass für den Entwurf war die Hochzeit von Maria Kohn, der Enkelin des Bugholzmöbelherstellers Josef Kohn. Eine frühe Garnitur wurde für Paul Wittgenstein, eine weitere für die Familie Mautner Markhof umgesetzt.

Das Besteck wird nach alten Vorlagen neu aufgelegt. Die Ausführung erfolgt ausschließlich per Hand.


Foto: Klaus Fritsch